加拿大有机大豆——重要的战略储备物资

目前，随着大豆加工业的发展，逐渐形成了非常完整的产业链条，延伸到饲料加工、畜禽、水产养殖、营养保健、包装、化工、环保、军事、医药、纺织服装、航空、航天等各个领域，大豆产业已经成为世界各国国民经济中的重要组成部分，并仍然具有非常广阔的发展前景。加拿大有机大豆作为重要的战略储备物资，大豆在国际市场上的需求量越来越大，价格也越来越高，从而也带动了各个国家大豆种植业的发展。作为世界著名的大豆出口国之一，加拿大的大豆一向以高品质著称，在国际市场上广受欢迎，供不应求。而随着人们对转基因大豆危害认识的提高，加拿大开始高度重视有机大豆的种植。其相关政府部门和行业协会都出台了一系列的政策和措施，在鼓励农场主们生产有机大豆的同时，进行有效的管理；另外，加拿大还设定了专门的认证体系，对生产大豆的土壤进行严格的检测，只有在经过认证的土地上生产出来的大豆才能被冠以有机大豆的标识。严格的管理和监测制度确保了加拿大有机大豆的最佳品质。

加拿大大豆的主要产区分布在安大略省与魁北克省沿着圣劳伦斯河、休伦湖、伊利湖和安大略湖地区。而安大略省的大豆产量则占国家总产量的80%。

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