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关于加拿大安省LCBO里买酒的经验

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当兵的熊 发表于 2013-12-27 12:10:58 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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我也贡献一点自个所知了,关于LCBO里买酒的。


在那个价钱下面,有个小小的+,那里是关于酒的甜度的。红酒的话,一般在1-3之间,4的,我还没试过:)。1的酒,口感是偏dry的,越往后越甜。不过即使都是1的,品质也有不同,不信的话,各位买支10多块钱的还有40多块的开来品尝一下,就知道了。虽然后者甜度也是1,可是入口丝毫不觉酸、涩,很醇厚的感觉。(我不是唯价钱论啊,我真的试过的:)


因为个人口感偏甜,所以我更喜爱选购在2-3之间的红酒。甜度高的红酒理论上酒精含量会稍稍高些,口感也相对醇厚些。作为普通人,不过拿来饮用的话,10多块钱的,我觉得也很足够了。不过在今天,10多块钱的红酒,多数是勾兑出来的,所以所谓甜度,也就是化学成分的区别而已。因此,为了品尝到尽量天然的品质,我喜好德国产的红酒,虽然它没有法国和意大利产的那么富有“盛名”。因为德国的土壤和气候,那里产甜葡萄。所以德国产的红酒,多数口感都偏甜。


再来说说香槟吧。三、五知己小聚的时候,一瓶香槟绝对比红酒够气氛:)!香槟开了之后,不耐久藏,所以最好一次饮尽。不过绝对不用担心,因为一瓶香槟,如果四个人的话,也就是一人一杯的样子,绝不会有喝不完之虞:)。而且不善喝酒的人,也可以喝一点,但是请注意,香槟是会上头的,入口很容易,会有后劲的。喝香槟一定不要加冰!!法国有个笑话,如果喝香槟加冰块的话,警察也会来抓你的:)。可见这是多么的大逆不道,我寻思着,这大概就和我们喝茅台加酱油一样的荒谬吧?有条件的话,先把香槟冷藏,太急的话,室温喝,其实也OK的。LCBO里的香槟种类不算太多,不过也足够一品了。我觉得,香槟的话,10多块的,品质已经很不错了,比红酒要来得好。个人推荐一款西班牙产的(忘了名字了,不过很好找,因为外观看去酒透过瓶身,颜色就是淡淡的金色,看起来就很有香槟的感觉:),酸甜适中,喝完后口感也不错,不会像有的香槟一样,喝的时候感觉清爽,喝完了嘴里却留下涩涩的味道。

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